Brokoli ve gorgonzola soslu makarna - hızlı ve ucuz
Tartılmış 400 gr brokoli
200 g Gorgonzola picante
2 yemek kaşığı zeytinyağı
100 ml süt veya 200g krem (krem varyantı için)
3 biber, veya Sambal Oelek veya acı biber baharatı
Tuz ve karabiber
500 g Rigatoni veya Tortiglioni, Penne Ragate
Ayrı brokoli çiçeği saplarından sapı yıkayın ve kaynatın, kaynar suda kaynatın ve kaynayıncaya kadar kaynatın. Makarnayı bir tencerede kaynatın ve pişene kadar pişirin. Şimdi Gorgonzola peynirini süt ile krema sos oluşana kadar eritin. Brokoli çiçeği ekleyip karıştırın, baharatlayın ve makarnayı tencereye ekleyin ve 1-2 dakika daha karıştırın.
Şimdi servis yap.
