Parmesan krep
zaman
Hazırlama süresi: 10 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 10 dak.
Toplam hazırlık süresi: 50 dak.
Lezzetli Parmesan krep tarifi
malzemeler
- 4 yumurta
- 400 ml süt (veya süt suyu)
- 150 g un
- 150 gr Parmesan
- 1 demet chives
- Tuz, karabiber, taze rendelenmiş küçük hindistan cevizi
hazırlık
- Bir kaseye yumurta dökün ve çırpma teli ile iyice karıştırın.
- Unu dönüşümlü olarak sütle birlikte ekleyin.
- Sezon ve muhtemelen blender ile iyice karıştırın.
- Yan tarafta dur ve 30 dakika kadar kapalı kal.
- Frenk soğanı çok ince doğrayın ve Parmesan ile karıştırın.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın.
- Hamuru peynir karışımı ile karıştırın.
- Hamuru bir kepçe ile sıcak zeytinyağına dökün ve her iki taraftaki krepleri kızarana kadar pişirin.
- Önceden ısıtılmış bir plaka üzerinde düzenleyin.
Ayrıca renkli bir salata da servis edilebilir.
Tatlı değişken
- Peynir yerine 3 ekşi elma.
- Elmaları soyun, çekirdek tohumlarını ve küçük parçalar halinde kesin.
- Bir tavada 100 g şeker karamelize edin.
- Elma parçalarını kısaca veriniz, birkaç kez karıştırınız.
- Karamelize elmaları gözleme hamuruna koyun.
- Krep fırında.
