Sosisleri sıcak yapmak - 2 çeşit
Sosisleri sıcak yapmak için 2 çeşidim var.
Aynı anda tüketilen sosisler için (örneğin akşam yemeği için) 1-2 cm kalınlığında dilimlerden birini kestim. Sudaki bu "fedakar sosis", diğerlerinin tadına bakmamasını sağlar.
Uzun süre ılık tutulacak sosisler için en büyük tenceremi, yarısı suyla dolduruyorum ve ısınmasını sağlıyorum. Kaynamadan hemen önce, ocağı en düşük seviyeye koydum. Sonra makarna süzgecim üste geliyor, sosisleri içeri alıyor ve üzerini kapatıyor. Benzin istasyonundan bir sosis reaktörü gibi çalışır. Suyun kaynamaması ve sosislerin ısınmaları nispeten uzun zaman alır.
