Ilık havuç ve kereviz salatası
Çocukluğumda anneannem bana her zaman en sevdiğim salata olan bir havuç ve kereviz salatası yaptığını hatırlıyorum. Bunu aileme verdim ve henüz bilmeyenler için tarif ayarlamak istiyorum.
İnsan sayısına bağlı olarak ihtiyacınız var:
malzemeler
- havuç
- Kereviz (her ikisi de eşit parçalarda)
- yağ
- sirke
- Tuz / karabiber
- maydanoz
hazırlık
Havuç ve kereviz katılaşıncaya kadar (çok yumuşak değil) kaynatılır, hafifçe soğumaya bırakılır ve küpler halinde kesilir. Tuz, karabiber ve doğranmış soğan ile baharatlayın. Biraz yağ, biraz sirke ve son olarak maydanoz ekleyin. Bitti. Marul hala ılık ılık, ama o da çok lezzetli soğuk tadı.
