Artıklar: Yumurtalı ve pastırmalı kavrulmuş köfte
zaman
Hazırlama süresi: 10 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 15 dak.
Toplam hazırlık süresi: 25 dak.
Noel tatili bitti ve belki sen. A. Noel kazından kalan ekmek rulo veya peçete köfte? İşte bunu kullanmak için doyurucu ve lezzetli bir tarif. Bazen köfte dondurulmuş uykudan alabilirsiniz.
Belirli bir miktar vermiyorum çünkü kaç tane köfte yediğinizi bilmiyorum ama diyelim ki 4 adet:
malzemeler
- dilimlenmiş soğuk köfte
- 100 g domuz pastırması (az ya da çok) parçalar halinde kesilmiş
- 1 küçük soğanı küçük parçalar halinde kesin
- Hafifçe 4-5 yumurta çırpın
- ince taze maydanoz veya frenk soğanı doğrayın
- kavurma için biraz yağ
- Tuz ve karabiber
hazırlık
- Tavadaki yağı ısıtın, pastırmayı ekleyin ve hafifçe kızartın.
- Soğan parçalarını ekleyin ve camsı dönmelerine izin verin.
- Şimdi hamur tatlısı parçaları ekleyin ve tekrar tekrar açık kahverengi kahverengiyle kızartın.
- Şimdi kabarcıklı, tuz ve karabiber ile baharatlanmış yumurtaların üzerine dökülür ve düşük ateşte karışmasına izin verilir. Yiyecekler sulu ve gevşek görünene kadar bir veya iki kez çevirin.
- Servis yapmadan önce maydanoz veya frenk soğanı serpin.
Bu, her türlü salataya veya turşuya uyar.
Pancar salatası rendelenmiş yaban turşusu ile tercih edilir.
Afiyet olsun!
