İndüksiyon fırın ve dökme demir kaz kızartma
Yarım yıldır sana bakıyorum indüksiyon ocak değişti ve heyecanlandım. Şimdi bir sorunum vardı. Cumartesi günü 7 kişiyle lahana yemeğim var. Bu kadar çok insan için, her zaman lağayı, dökme demir kazı rostoumda hazırlıyorum. Düşük sıcaklıkta yavaşça pişirilebileceği fırına geliyor.
Bu yüzden ilk önce lahananın "vormort" olduğu bir tencere kullanmayın, daha sonra kaz kavurma makinesine aktarılır. Eski pişirme plakalarım ile kızartma tavasını hemen kullanabilirim. İndüksiyonda işe yaramayacağını düşündüm. Ama ben kaz rostoumu seviyorum!
Şans eseri oval bir kaz rostosu teklif ettiğin bir ev alışveriş kanalının programını gördüm. Ve adam bu kısmı indüksiyonda bile kullanabileceğini söyledi!
Şimdi yine başıma geldi. Böylece kavurma makinemi aldım, içine biraz su koydum ve ocağa koydum. Ve bakalım, benim kızartma tavamla çalışıyor!
Şimdi nihayet etleri kızartmak için fazladan bir kap kullanmak zorunda kalmadan kaz rostosunda rosto yapabilirim!
