Humus (vegan)
zaman
Hazırlama süresi: 10 dak.
Dinlenme süresi: 1 saat
Toplam hazırlanma süresi: 1 saat, 10 dak.
Nohutlu oryantal humus (vegan) için hızlı ve hazırlaması kolay bir tarif.
malzemeler
2-3 avcı Dipper için:
- Konserve şarabından 450 g nohut
- 1 büyük ayak sarımsak
- 1/2 çay kaşığı Nane kurutulmuş
- 85 g Tahin (susam ezmesi)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı yer fıstığı yağı
- 1 çay kaşığı tuz
- karabiber
- 1 tatlı kaşığı tatlı biber
- 1 çay kaşığı kimyon (kimyon)
- bazı biber gevreği
- yarım limon suyu
- 5 yemek kaşığı soğuk su
- 1/2 çay kaşığı Harissa, daha keskin olanlar için
hazırlık
Tüm malzemeleri bir karıştırıcıya veya kırıcıya koyun ve homojen bir kütleye karıştırın. Bir kaseye koyun ve güzelce hazırlayın.
Buzdolabında yaklaşık bir saat, çünkü güzelce çekebilir. Sadece kızarmış ekmekle kavrulur.
Fakat aynı zamanda çiğ yiyecekler ve çeşitli meyve çeşitleri harikadır.
