Sağlık bilinçli kek pişirme
Kim pişman olmadan kek yemek ister ya da sevdiklerine iyi bir şeyler yaparlar, o zaman bu çok kolaydır.
Tereyağı veya margarin yerine, yarı yağlı margarini işlemden geçirin. Verilen şekerin sadece üçte ikisini alın.
Krem kuark kolayca yağsız kuark ile değiştirilebilir. Bir parça yoğurt ilave edilerek çırpılmış kremanın miktarı bile azaltılabilir.
Böylece lor kütlesi (kekler içinde) risksiz, tarifte belirtilenden 3-4 yaprak jelatin alıyorum.
