Büyükanne tarifi: salatalık spaetzle
zaman
Hazırlama süresi: 15 dak.
Bu eski bir büyük-büyükanne tarifi. Doktorumdaki 4 çocuğumla oturduğumda hep yemek yaptım ve yemeğe hızlıca gitmek zorunda kaldım. Salatalık spagetti için hazırlık süresi 15 dakikadır.
hazırlık
İlk önce spagetti için tuzlu su koyun (erişte yok ama yuvarlak erişte çok fazla pişiyor ve kayganlaşıyor). Su kaynadığında, spatini koyun.
Şimdi soğanları doğrayın (istediğiniz kadar), pastırma küplerini (veya salam küplerini) ekleyin ve sote edin (soğanları camsı olana kadar kızartmayın). Bunun için büyük bir tencere al.
Sonra tencereyi tabağa alın, 2 su bardağı ekşi krema (yoğurt tadı yok ...) (daha fazla yemek yapmayın, pıhtılaşmaz), 2 adet yeşil salata salatalıklarını (soyulmuş) krem sos sosu planlamasında tüketin. Salatalık dilimleri ile çok net tadı yok. Bazı füme tuz tadı ya da normal tuz.
Bitmiş spagetti drenaj ve salatalık kremalı tencereye dökün. Spaetzle sıcağı yeterli.
Gerçekten büyük bir tencere yapın, çünkü yemeyi durduramazsınız ... Ayrıca ısınıyor.
