Yumurtalı patates kızartması
Her gün veya misafirleriniz için basit bir tarif.
Bu nasıl yapılır:
İlk önce yaklaşık 1 kg patates hazırlayın, iyice yıkayın ve ardından kurutun.
Patatesleri yaklaşık 1 cm genişliğinde şeritler halinde kesin ve yanmaz bir pişirme kabına koyun, en iyileri camdan, yuvarlak veya kare şeklinde yapılır.
Patatesler pişirme kabındayken hazırlamak için tuz ekleyin ve birbiriyle iyice karıştırın, daha sonra ne olursa olsun, en çok sevdiğiniz yağı ekleyin. Patatesleri ellerinizle iyice karıştırın ve fırında 180 derece 45 dakika pişirin.
Bu arada, tatmak için 5-6 yumurtayı parçalayın, ben şahsen dövülmüş yumurtalara bazı frenk soğanı verdim.
Yaklaşık 80 - 100 gram parmesan rendesi seviyorsanız veya 150 gram krem veya ekşi kremayı veya kremayı veya sütü seviyorsanız.
Onu baharatlandırmayın, çok tuzlu olacak ve tadına bakmayacak.
45 dakika sonra, pişirme kabını fırından çıkarın ve yumurta karışımını patateslerin üzerine eşit bir şekilde dağıtın ve 15 - 20 dakika daha fırına koyun.
Demek istediğim, umarım patateslerimi beğenirsiniz, bu yüzden Good Appettit veya İsviçre'de dediğimiz gibi - e guete!
