Holundersirup
zaman
Toplam hazırlık süresi: 30 dak.
Şu anda Knicks çiçek açan mürver ağaçlarıyla doludur. Elderflower şurubu koymanın zamanı geldi.
Yemek yapmadan bir tarif:
malzemeler
- 20 - 30 çiçek umbels
- 2 L soğuk su
- Dilimlerde 1 limon (biyo)
hazırlık
- Tüm malzemeleri büyük tencerede iki gün soğuk bırakın.
- Sonra bir bezden süzün.
- Daha sonra litre suya 1 kg şeker ve 120 g sitrik asit (veya tartarik asit) ekleyin.
- Şeker eriyene kadar karıştırın.
- şişelere dökün.
- Şurup birkaç yıl sürer.
Şurupla, serinletici içecekler yapabilirsiniz, örneğin, sadece suyla seyreltin.
Çok lezzetli de Hugo - ama sadece yetişkinler için!
İyi şanslar ve iyi iştah!
