Thermomix'ten Eggnog
zaman
Hazırlama süresi: 5 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 10 dak.
Toplam hazırlık süresi: 15 dak.
Bu yumurta likörü Thermomix'te 80 derecede pişirilir ve buzdolabında saklanması gerekmez!
malzemeler
- 6 yumurta sarısı
- 200 g şeker
- 175 ml yoğunlaştırılmış süt (% 7.5)
- 1 vanilya şekeri
- 1/4 L çift taneli
hazırlık
- Yumurtaları ayırın ve 200 g şeker ve vanilya şekeri ile Themomix'e yumurta sarısını ekleyin, zamanlayıcıyı 10 dakikaya ayarlayın, sıcaklık düğmesini 80 dereceye ayarlayın, hız seviyesini 2'ye getirin.
- 5 dakika sonra, 1/4 litre çift tahıl ekleyin ve hemen ardından 175 ml yoğunlaştırılmış süt ekleyin;
- 10 dakika geçtiğinde, bir cam şişeye doldurmak için bir huni kullanın.
- Gerçek vanilyalı alırsanız çok güzel görünüyor, ama sonunda elle karıştırın!
Dikkat: Tarif sadece bu mutfak robotunda çalışır ve yemek kitabından değildir. Ocakta, su banyosunda ve termometre ile yemek pişirmek istiyorsanız kesinlikle işe yaramaz. Her şeyin çok güzel göründüğünü denedim ama yumurta likörü soğukken şişelenmiş puding aldım. ?
