Dilimlenmiş köri
zaman
Toplam hazırlık süresi: 30 dak.
İlk önce 3-4 çorba kaşığı soya sosu, 1 diş sarımsak ve (istersen) 1 çorba kaşığı hardalla dilimlenmiş 500g tavuğu (yaklaşık 2 saat) marine edin.
malzemeler
- 2-3 yemek kaşığı tavuk baharatı
- 1-2 yemek kaşığı köri
- 300-400 g Asya bitkisel karışımı
- 250 ml hindistancevizi sütü
- 150 ml sebze veya tavuk suyu
hazırlık
- Marine ettikten sonra etleri iyice kızartın (bir wok, normal bir kızartma tavası varsa), baharatlı tavuk ile baharatlayın ve bir kenara koyun.
- Sebzeleri yaklaşık 5 dakika sote edin, etleri ilave edin ve suyu suyunu süzün, hindistan cevizi sütünü ve köri tozunu ekleyin ve 4. aşamada yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
- Garnitür olarak pirinç veya Çin eriştesi ile servis yapın.
