Kremalı patates çorbası
zaman
Hazırlama süresi: 5 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 10 dak.
Toplam hazırlık süresi: 15 dak.
Patates çorbasını çiğ patatesleri kaynattığım şekilde pişiriyordum, daha sonra patates nişastası ile belirli bir kremlik elde etmek için el blenderiyle eziliyordum.
Ama bir şekilde bu çorba, yemek yerken boğazına bir şey sokması gibi bir yan etkiye sahipti. Biz onu pek sevmedik. Patates çorbamın el blender döneminden önce nasıl hazırlandığını hatırladım. Süper kremsi tadı, lezzetli ve masanın üzerinde hızlı olan bir yemektir.
2 kişilik tarif:
malzemeler
- 2-3 haşlanmış patates
- Bazı füme pastırma
- soğan
- Tuz, karabiber, çorba baharatı ve tadına bakmak için otlar
- belki 1 çorba kaşığı kurutulmuş porcini mantarı ile dolu
- 1 yığın çorba kaşığı un
- su
- Biraz krem
hazırlık
- Pastırmayı dilimleyin, doğrayın ve tavada kızartın.
- Soğanı küçük küpler halinde kesin ve ekleyin. Un ekleyin ve kızartın.
- Soğuk suyla dökün ve pişirin.
- Doğranmış patateslerin yanı sıra baharatlar.
- yaklaşık olarak 10 dakika pişirin ve lezzetli bir çorba ile bitirdiniz, bu aynı zamanda kavrulmuş ekmek küpleriyle birlikte lezzetli bir ana yemek.
Bu patates çorbası, ertesi gün neredeyse daha iyi tadı ve donma için mükemmeldir.
