1040
Nisan 7, 2024

İki gün boyunca pişirme planı

Ne pişirmeliyim? Bu soruyu, sadece akıllıca planlıyorsanız, yarısı kadar sık sorulabilir. Her yerde hazır bulunan ev dergilerinin çoğu, iyi düşünülmüş ve ardışık haftalık bir plan yapmayı, özellikle alışveriş yapmayı ve yemek yapmayı önerir. Ne yazık ki, deneyim azami bir haftanın iyi olduğunu gösteriyor? Bu disiplinin seviyesini daha uzun bir süre boyunca uygulayanlara Chapeau.

Gerçek şu ki, hızlı olması gerekiyor, yolda bir şey satın alırsınız ya da bir hafta boyunca hiçbir fikriniz olmaz. Daha kolay, iki gün önceden düşünürseniz, ilk gün hazırlanan yiyeceklerden sadece iki kat fazla hazırlanır. Ardından, bir sonraki pişirme günü için işin yarısını zaten yaptınız. İşte bazı öneriler:

patates

1. gün: Ot kuark ile haşlanmış patates veya garnitür olarak haşlanmış patates. Haşlanmış patates hazırlayın
2. Gün: Çiftçilerin kahvaltısı: patatesleri soyun ve dilimleyin. Tereyağı domuz yağı sote (seven: domuz yağı), domuz pastırması ve başka neler gitmeli: sebze artıkları, maydanoz, muhtemelen yemek artıkları. Patatesler güzel ve gevrek olduğunda çırpılmış yumurtaları katlayın ve sote edin veya kızarmış yumurtaları ayrı olarak servis edin.

1. gün: Harika, ev yapımı patates püresi, örneğin köfte ile. Patates püresi hazırlamak
2. Gün: Patates kekleri: Soğuk püresi patatesleri, yumurta sarısı, un, tuz ve karabiberle, artık ıslak olmayan bir hamur ekleyin. Tereyağı domuz yağı bir tavada, her iki tarafta da yaklaşık 10 cm yassı krep kızartın. Elma püresi ile servis yapın.

kızartma

1. gün: Köfte ile güzel bir domuz rostosu ya da Pazar akşam yemeği olarak kullanılan yan yemekler ile bir rosto. Sadece Rab'bin etinin doldurmasına izin verildiği için değil, Pazartesi günleri de genellikle yıkama günü olduğundan ve ev hanımının büyük mutfak için zamanı olmadığından. Sonra ekşi salatalık ve salata ile soğuk et kaldı. Kızartma artıkları aynı zamanda bir kaslı veya ezme içinde ek olarak idealdir. ? Kızartma tarifleri

2. Gün - Varyant 1: Jöleleri kendi başlarına yapmak zor değildir: jelatinle jel hale getirilmiş sirke ile baharatlı et suyu sülzflüssigkeit olarak görev yapar. Bir sülzeneinlage kızartma olduğundan, sebzeler ve hatta sebzeler bir gün öncesinden kalıyor, ekşi turşular? Sadece ruh halinize göre. En hızlı jöleli reçel, eğer derin tabaklarda porsiyon halinde hazırlanırlarsa. Almanya'nın güneyindeki buna “Tellersulz” denir.

2. Gün - Varyant 2: Pastalar bize bir pasta katında pişmiş yemekler denir mi? İngiliz? pie? Ne de olsa, burada kalan her şeyi gizleyebilir, kremalı bir sos ile iyice baharatlayabilir ve güzelce kızarana kadar pişirin. Grundpastenenteig, 250 gr un, 125 gr tereyağı, 1 yumurta sarısı, 172 çay kaşığı tuz ve sudan yapılan tuzlu bir hamur işidir. Bu hamurun yarısı ile bir pate veya güveç çanağını (çoğunlukla toprak kapları) sıralayın. Doldurma için, et ve kalan artıkları nispeten kalın bir sosla paketlemeniz önemlidir. Sonra üzerine bir hamur kapağı, altın kreması, yumurta kremasıyla yayılırsa. Çok önemli: Pastada çok fazla nem oluşmasını önlemek için, hamur kapağının ortasında 1-2 cm'lik bir delik açın ve alüminyum folyoya sahip bir baca yapın. Ardından 200 ° 'lik sıcak fırında 30 dakika yeterlidir ve keyfi hazırdır.

Bu turtalar sebze kalıntıları ile de yapılabilir!

sebze

1. gün: Sebzeli bir şey. Sebzeli tarifler

2. Gün - Varyant 1: Kalan sebzelerden harika bir sebze çorbası yapabilirsiniz: sebzeleri et suyu ve püreyle ısıtın. Güzel baharat bitti.

2. Gün - Varyant 2: Bir sebze börek, bir önceki günden itibaren sebzelerle de harika çalışır. Flan, sıcak su banyosunda fırında pişmiş bir tür yumurta kremalı puding veya sufledir. Bu püreyi yapmak için sebze kalır ve bir yumurta ve krema karışımı ile karıştırılır (2 ila 100 ml çırpılmış krema). İyice baharatlayın ve küçük poşetleri doldurun. Fırında sıcak su banyosunda 180 ° C'de (üstten / alttan ısıtma) 35-40 dakika pişirin. Sebzelere ve gusto'ya bağlı olarak peynir veya domuz pastırması da ekleyebilirsiniz.