Hindistancevizi kiraz Gugelhupf
zaman
Toplam hazırlık süresi: 1 saat
Hindistan cevizi-kirazlı gugelhupf kahve için her zaman çok popülerdir, bu yüzden her zaman 2 parça pişirmem gerekiyor.
Hindistan cevizini sevmiyorsanız, hamura daha az hindistancevizi gevreği ekleyebilirsiniz, ancak tarife uysanız bile, sadece hindistancevizi tadına bakın.
Size sadece bir fincan tarifi verebilir miyim, aslında bir Amerikan tarifi olduğu için, 300 ml kahve fincanı kullanıyorum. Kupa tarifine sadık kalırsan, hiçbir şey ters gidemez!
malzemeler
- 2 su bardağı un (yukarı doldurun)
- 1/2 su bardağı yağ
- 1/2 bardak şeker, biraz daha tatlı isterseniz, sadece 3/4 bardak
- 2 yumurta
- 1/2 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya şekeri
- 30-40 gr hindistan cevizi gevreği (rendelenmiş hindistan cevizi)
- 250 g pudra şekeri
- 1 kavanoz morel kavanozu (kiraz toplama gerekir)
hazırlık
- İlk önce fırını 200 dereceye ısıtın.
- Şekeri ve yumurtaları karıştırıncaya kadar buzlu olana kadar karıştırın, sonra yağ ve 1/2 bardak kirsch ekleyin, tekrar iyice karıştırın.
- Daha sonra un, kabartma tozu, vanilya şekeri ve hindistancevizi gevreği gelir (zevkinize bağlı olarak). Her zaman iyice karıştırın.
- Sonunda, kirazları hamura ekleyin ve bir kaşıkla yavaşça katlayın.
- Gugelhupfform biraz yağladı ve üzerine kolayca un serpin. Şimdi hamur 200 derece fırında girip çıkıyor.
- Yaklaşık 30 dakika sonra 180 dereceye kadar düşebilir ve 20 dakika daha pişebilirsiniz.
