Yeni başlayanlar için peynirli kek
zaman
Hazırlama süresi: 10 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 1 saat
Dinlenme süresi: 5 saat
Toplam hazırlanma süresi: 1 saat, 10 dak.
malzemeler
- 200 g ılık tereyağı
- 250 g şeker
- 6 yumurta
- 2 limon suyu / eğer bu kadar ekşi sevmiyorsanız, limon alın
- 1 tutam tuz
- Acı badem aromasının birkaç damlası
- 1 kg yağsız kuark
- 100 gr un
- 1 paket kabartma tozu
hazırlık
Bu keki kolay ve hızlı pişiremezsiniz. Toprak gerekmez, bu hamurdan oluşur.
Tereyağı ve şeker, bir el mikseri ile köpürene kadar 3-4 dakika karıştırılır. Sonra yumurta yavaş yavaş gelir, daima özenle çalışmaya devam eder. Vanilya şekeri, tuz ve limon suyu şimdi karıştırılır. Yoğun bir şekilde karıştırıldıktan sonra kütlenin pürüzsüz ve homojen bir kıvamda olması gerekir. Şimdi kuarkı ekleyin ve karışım pürüzsüz olana kadar karıştırın. Şimdi unu ve kabartma tozunu karıştırın ve karışıma eleyin ve karıştırın.
Kuark kütlesi çok ince ise, biraz un ekleyebilir, kitlenin çok kalın olması durumunda, biraz sütle seyreltilebilir. Yağlanmış ve unlanmış formda kalınlaştığında kütle doğrudur.
Pişirme süresi: 26 cm çapında bir pişirme kabına sahip
Önceden ısıtılmış sirkülasyon havası 175 ° C 1 saat pişirme süresi.
yaklaşık olarak 5 saat, tercihen gece boyunca kalıpta soğumaya bırakılır.
Her neyse, bir gece ayağa kalktığında pasta tadı daha iyi, beğeninize ve zevkinize göre meyve pişirebilirsiniz, şeftali ya da kiraz yemeyi severim.
