Esmer şeker pişirme sırasında daha iyi çözünür
Kahverengi şekeri çözmek için (ham şeker kamışı, kahverengi şeker pancarı şekeri) daha kolay, basit bir numara yardımcı olur.
Martin'in kazlarını en son pişirdiğimizde, şeker çözülmedi ve pişirildikten sonra kristalleri görebiliyordunuz. Bu nedenle, pudra şekeri normalden daha hızlı çözülürken, kahverengi şekerden pudra şekeri yapma fikrini ortaya çıkardık.
Bir kahve değirmeni için gerekli miktarı ekleyin ve şeker yeterince ince olana kadar taşlayın. Şeker daha iyi çözünür, çünkü daha geniş bir yüzey alanına sahiptir.
