Fasulye ve mantar soğan pot
Etsiz fasulye mantarı soğan kabı ile mutlu.
İnsan, yürüyüşten uzaktayken sıcak bir yemek yediği için mutludur, örn. Martin treni geri döndü. Yemekler daha önce hazırlandı. Kapalı fırında hazır bekler ve sadece birkaç dakika pişirilmelidir.
Aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız var:
750 gr yeşil fasulye, temizlenmiş ve zar zor pişmiş
500 g mantar, temizlenmiş ve dilimlenmiş
1 yemek kaşığı tereyağı
1 bardak süt
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı Worcestershire sos
1 çay kaşığı soya sosu
1 çay kaşığı limon suyu
1 paket gevrek Danimarkalı soğan
Biber, tuz
Pişirme için hala ihtiyacınız var:
3 yemek kaşığı ekmek kırıntıları
2 yemek kaşığı rendelenmiş peynir
2 yemek kaşığı butterflakes
3 yemek kaşığı Danimarkalı soğan
Bu nasıl çalışır:
İlk olarak, fasulye tuzlu suda kaynatılır ve dökülür.
Bir tencerede tereyağını eritir, unu ve süt kabını karıştırın ve yumuşak bir sos pişirin. Mantarları ve soğanın üzerine 3 yemek kaşığı ekleyin. Bu Worcestershire sosu, soya sosu, limon suyu, biber ve tuz ile terbiyeli.
Bir refrakter formu tereyağlanır, fasulyeler içinde dağılır, sonra mantar karışımı gelir. 25 dakika pişirin, 200 derecede pişirin. Fırını kapatın, tencereyi içinde bırakın.
Geziden döndüğünüzde, fırını tekrar açın ve üstüne bir kat soğan, ekmek kırıntısı, rendelenmiş peynir ve tereyağ tabakası serpin ve yaklaşık 10 dakika kahverengileşin.
