Bavyera işçi şnitzel
Bugün çok basit bir şey yapıyoruz - sözde "Bavyeralı İşçi Schnitzel" - aslında böyle!
Kişi başı 1,5 cm kalınlığında bir dilim Leberkäs, un, yumurta, kırıntı ve biraz çırpılmış kremaya ihtiyacımız var.
Leberkäs, bir Wiener şnitzeli gibi ekmek yapıyoruz. Böylece ekmek gevşetilir, çırpılmış kremayı ekmek için yumurtayı veririz.
Yavaş yavaş ekmekli Leberkäs dilimlerini berrak tereyağında kızartın, tavayı bir seferde biraz sallayın; !)
Ilık patates salatası veya patates kızartması var. "Pizzaleberkäs" denilen olsa bile, çok hoş tadı!
