Beyaz et veya fondü ile avokado sosu
Izgara, kavrulmuş veya et fondü olsun kanatlı / dana eti / domuz eti için taze bir daldırma:
maddeler:
avokado
Kremalı Fraiche
tuz
biber
Limon suyu, muhtemelen portakal suyu
Gerekirse, zeytinyağı sıçraması
hazırlık:
Avokadoyu yarıya çıkarın, tohumları çıkarın ve posadan sıyırın. Bir çalkalayıcıya koyun.
Avokado boyutuna bağlı olarak, 1-2 çorba kaşığı krem fraiche ekleyin ve blender ile kremsi bir karışıma karıştırın. Tuz, karabiber, limon ve / veya portakal suyu ile baharatlayın. Hatta daha da kızarırsa, az miktarda zeytinyağı ekleyin.
Bitti daldırma!
Fırında patates veya balık / deniz ürünleri ile iyi gider. Sadece kişisel olarak en iyisini tadın.
