Allgäu peynirli kek
zaman
Toplam hazırlanma süresi: 1 saat, 20 dak.
Büyük bir yuvarlak şekil için yeterli (28cm çapında). Küçük formu için sadece peynirden tarifi yarısını al!
Malzemeler Shortcrust böreği
- 100 g şeker
- 200 g tereyağı
- 300 g un
- 1 yumurta
Her şeyi birlikte kısa hamurlu bir pastaya yoğurun ve kalıbın içine yerleştirin.
Malzemeler Peynir kütlesi
- 1 kg peynir
- 2 sayfa: Muhallebi tozu
- 300 g şeker
- 4 yumurta
- 1/4 l yağ
- 1 l süt
- 2 P. vanilin şekeri
- Bir ya da iki sıkılmış limon suyunu (zevkinize göre)
hazırlık
- Her şeyi karıştırın (dikkat, oldukça sıvıdır).
- Shortcrust böreği ve fırında 60 dakika boyunca 180 Grand.
- Pişirdikten hemen sonra kesmek için cazibeye dayanır, çünkü eğer bir gece geçirirse, daha da lezzetli olur!
