Barbekü takviyesi olarak kabak parsel
Kabak paketleri büyük bir ızgara garnitürdür, etle biraz daha uzun sürerse meze olarak da idealdir.
Yaklaşık 4 kişi için:
- 2 biraz daha büyük kabak
- 1 koyun peyniri
- Tuz ve kırmızı biber
- Baharatlar (kekik)
- Tatmak için sarımsak
- Mangal alüminyum folyo
hazırlık:
Kabağı dilimleyin. Tatmak için sarımsak. Tuz ve acı ile baharatlayın. Kekik veya diğer otlar. Doğranmış koyun peyniri ve birkaç damla zeytinyağı gezdirilir.
Bir kısmı ızgaraya dayanıklı alüminyum folyoya doldurun ve yukarı doğru katlayın; böylece hiçbir sıvı akmayacak ve ızgaraya yaklaşık 15 dakika sürmeyecek - dikkatlice açın, sıcak buhar kaçar.
Küçük dilimlenmiş domates, mantar veya biber ile uzatılabilir.
Küçük bir baget veya gözleme ile.
Paketleri iyi hazırlayabilir ve 15-20 dakika yaklaşık 180 ° C'de fırında pişirebilir, daha sonra ızgara çok uzun süre meşgul olmaz.
