Şekerleme tavası (hint)
Şekerleme tavası (Hint)
malzemeler
2 torba tavuk budu (8 adet)
4 normal soğan
4 büyük tomurcuk ayak
2 adet orta boy zencefil parçası
1 acı biber (spar)
5-6 orta boy patates
3 domates
baharatlar
2 çay kaşığı kimyon (rendelenmiş)
Garam-masala'nın 2 çay kaşığı
1 çay kaşığı kişniş
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı Cucuma
1.5 çay kaşığı tuz
1.5 çay kaşığı tavuk massala
0.5 çay kaşığı Meatka-Massala
yarım limon (sıkmak)
2 yemek kaşığı yağ
hazırlık:
Tavuğun uyluklarını alın ve üç parçaya bölün (eklemde ayrı).
Soğan, diş sarımsak, zencefil (kabuğu).
Kıyılmış biber, domates (doğranmış).
Dilim patates (kızarmış patates gibi).
Baharatlarla karıştırın ve yaklaşık 1 saat bekletin.
Kızartma tepsisine yerleştirin ve 200 ° C'de 40 dakika pişirin.
Ardından istenen tabaklamaya veya fırınınızın nasıl çalıştığına bağlı olarak 175 ° 'ye kadar.
Tavuk sopaları kızartılmalıdır.
