Sylter - Krema sosunda Matjes
8 fileto, 2 soğan, 4 elma, 1/4 l (krem şanti), 2 yemek kaşığı mayonez, 1 çay kaşığı şeker
Filetoları parçalara ayırın, elmaları ve soğanları doğrayın. Çırpılmış kremayı mayonez ve şekerle karıştırın ve matlara, elmaya ve soğanlara katlayın. Buzdolabında iyice soğutun ve köylü, kara ekmek veya rosto veya ceketli patates ile servis yapın.
Ben de bu şekilde matjelere servis yapıyorum (bunun için yeterli miktarda tavuk fileto ve kremalı sos bırakın). Ayrıca güzel bir bira ve hazmı için Maltalı bir ...
