Tatlı ekmek çorbası
Eski kahverengi ekmeği elden çıkaramazsan daha iyi ;-)
maddeler:
yaklaşık 1 litre ayran
250 ila 500 gram siyah ekmek, hali hazırda kuru ...
bir paket krem şanti ve vanilya şekeri
Bugün, 80'lerde normal olduğu gibi, artık "gerçek" kahverengi ekmeği neredeyse hiç alamıyorsanız, mümkün olan en az tam tahıllı bir tane seçmelisiniz (dayanmadığınız sürece).
Daha sonra, bir karıştırma kabına istenen miktarda ekmekle birlikte yaklaşık yarım litre ayran koyun ve tüm taneler tarihleninceye kadar kütleyi elektrikli bir karıştırıcı ile çalıştırın. Şimdi ayran geri kalanı eklendi. Her şey tatmak için şekerle tatlandırılır. Çorbanın hala "kremalı" olduğundan emin olmalısınız, çünkü ekmek hala yükselişte. Çorba istiyoruz, puding yok ...
Birkaç dakika pişirin ve işiniz bitti!
Tabakta, 3 yemek kaşığı sert ve soğuk krem şanti ile çorba tabağında servis edilir.
Karıştırmayın! ;-)
