Baharatlı badem elit gingerbread
Bu zencefiller un içermez, sadece öğütülmüş badem içerir. Çabuk hazırlanırlar ve kurumaya gerek kalmadan pişirilebilirler.
hazırlık
Kremalı olana kadar 5 orta boy yumurtayı karıştırın
300 g şeker ekleyin
Kabuklu (veya bitmiş ürün) 500 g badem ezin ve 1 bıçak ucu ile birlikte kabartma tozunu karıştırın
200 g sitronat ekleyin
1 orta boy limonu sıkın ve meyve suyunu ekleyin
Ayrıca, ihtiyacın var
- 1 flakon Rumaroma
- Bir vanilya kabuğunun özü veya 1 p Vanilya şekeri
- 3 çay kaşığı tarçın
- 2 çay kaşığı karanfil
- 1 çay kaşığı Kakule
- 1 tutam tuz, karabiber, hindistan cevizi
- 1 yemek kaşığı zencefil, taze rendelenmiş veya 1 yemek kaşığı öğütülmüş zencefil
Tüm baharatları karıştırın ve hamuru gofret üzerine yayın.
En çok düzeltme, kek sunucusu kullanıyorsanız!
Soba ön ısıtıldığında yaklaşık 20 dakika, aksi takdirde 25 dakika, 160 ° sirküle edilmiş hava ile pişirilir.
Çok önemli
Zencefilli kurabiye daha koyu olmamalı, hatta kenarda bile olmamalı, sadece yumuşak kalmalı! Bu nedenle tekrar tekrar kontrol edin! Geç kalmaktan erken ayrılmayı tercih edin.
Soğuduktan sonra, yine şeker veya çikolata ile kaplayabilirsiniz veya çiğ zencefilli çörekleri yarım bademle koyabilir ve dökmeden bırakabilirsiniz. (Onu en çok böyle seviyorum).
