Tembel lahana dolması pot
zaman
Hazırlama süresi: 20 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 35 dak.
Toplam hazırlanma süresi: 55 dak.
Lahana ruloları gerçekten lezzetli, hiç şüphesiz, ama bazen lahana rulolarını sarmak için zamanınız veya arzunuz yoktur.
Bu basit tarif hazırlamak kolaydır ve tadı kadar lezzetlidir.
malzemeler
- 1 beyaz lahana veya sivri lahana
- 1 kg kıyma
- 500 g patates
- 2 havuç
- 2-3 soğan veya pırasa
- Kırmızı biber veya diğer sebzeler
- 1 krem fraiche
- 4-5 defne yaprağı
- Tuz biber
hazırlık
- Havuçları rendeleyin, patatesleri dilimleyin, kalan sebzeleri küçük parçalara ayırın.
- Arıtılmış tereyağı veya yağı geniş bir tencereye koyun ve tüm malzemeyi soğan veya pırasa ile kaplayın, ardından lahana, biber, havuç, patates, kıyma, tencereye koyun, birkaç kat olabilir.
- Her katmanı tuz ve karabiber serpin, defne yapraklarını aralarına yerleştirin. Yaklaşık bir litre su doldurunuz. Daha fazla sos isteyip istemediğinize bağlı olarak, daha fazla su alabilir, ancak daha sonra katmanları biraz daha baharatlayın.
- Cream Fraiche son katmana dağılmıştır. Her şey daha sonra kapak kapalıyken orta ateşte kaynatılır. Yaklaşık 35 dakika sonra, ilk önce kapağı açın ve lahananın yapılıp yapılmadığına bakın. Ama genellikle biraz daha uzun sürer.
