Gerçekten iyi Haschee
zaman
Hazırlama süresi: 10 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 10 dak.
Dinlenme süresi: 1 saat
Toplam hazırlanma süresi: 1 saat, 20 dak.
Bu Haschee, chanterellesli lezzetli soslu kavrulmuş kıyılmış etin sıcak bir yemeğidir.
malzemeler
- 500 gr kıyma (organik kıyma)
- 1 çorba kaşığı sıcak hardal
- Tuz, karabiber
- 2 doğranmış soğan
- 1 salatalık turşusu
- 1 yıkanmış doğranmış chanterelles konservesi
- maydanoz hafifçe kesilmiş
- bazı ezilmiş taze organik sarımsak
- Kırmızı biber (keskin gül)
- Muhtemelen öğütülmüş kimyon veya basitçe gulaş baharatı
Aşağıdaki gibi ilerlerseniz gerçekten iyi bir Haschee elde edersiniz:
hazırlık
- Kızartmadan önce, kıyılmış eti hardal, tuz, karabiber, doğranmış soğan ve taze organik sarımsakla ezin (iyice yoğurun).
- Buzdolabında bir saat dinlendikten sonra kızartın!
- Şimdi ete büyük bir bardak sıcak su ekleyin ve tozları çözün!
- Kornişonu küçük parçalar halinde doğrayın ve haşlanmış et sosu içine, yıkanmış ve doğranmış chanterelles konservesi ve dilimlenmiş maydanoz ile karıştırın.
- Son olarak, kırmızı biber (Rosenscharf), biber, muhtemelen öğütülmüş kimyon veya basitçe baharatlı gulaş baharatı ile baharatlayın.
Patates veya makarnalarda veya ayrı kaplarda servis edilebilir.
Afiyet olsun! (Bu yemek pişirmek kolaydır, lezzetli ve hızlı yapılır!)
(Lezzetli bir çocuk yemeği olarak, hardal ve karabiber ile keskinlik önemli ölçüde azaltılmalıdır).
