Mantı güveç
Bir paket küçük mantı (300 g). İnce küpler halinde küçük bir soğan kesin. İnce 2-3 diş sarımsak ya da ince doğrayın.
Tavayı tavada az miktarda yağda kızartın. Sonra soğanı ve sarımsağı ekleyin. Daha keskin seven tuz ve karabiber ile biber eklenebilir.
Şimdi topaklı domates konservesi. Bütün bir güveç kabına koyun ve rendelenmiş peynir serpin. Güzel bir kabuk oluşana kadar fırında pişirin.
Bir salata ile, her şey 2 kişi için yeterli.
