Patates kıyılmış sığır eti Çin lahanası güveç
zaman
Hazırlama süresi: 15 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 25 dak.
Toplam hazırlanma süresi: 40 dak.
Önerilen Çin lahanası tarifleri hemen hemen her zaman domates salçası veya benzeri görüyor. bir madde olarak, lahana sözde kendi çok az bir tadı vardı çünkü. Bu nedenle, temel azaltılmış tarifime alternatif olarak (insan sayısına bağlı olarak miktarlar): patates kıyılmış Çince lahana yahnisi doğal.
Kıyılmış etleri (dana eti, domuz eti veya yarı yarıya) bir güveçte veya wokta fırında pişirin. Hafifçe kızarırsa, doğranmış patatesleri, tercihen ununu ekleyin. Göze değil, zevkine göre, bir avuç havuç küpü ekliyorum. Su ekleyin - çok fazla değil - kapakla kapatın.
Sonra hemen veya beş dakika sonra, ne kadar gevrek olduğuna bağlı olarak, çok kıyılmamış Çin lahanasını ekleyin. Tuz ve karabiber dışında biraz kimyon tozu ile hafifçe baharatlıyorum.
Yirmi dakikalık hafif buğulamanın ardından iyice karıştırın. Sıvı, büyük ölçüde, ancak tamamen kaynatılmamalıdır. Patateslerin "aşınması", bağlama için yeterli olmalıdır, aksi halde biraz hazır sos bağlayıcıya yardımcı olur.
Güveçte tütsülenmiş domuz pastırması küpleriyle de lezzetli. Bunları çok hafifçe kızartın ve onunla çok meyveli olun.
Öneri: Bu nedenle, çok çekici olmayan yemekler her zaman TK'de bir torba havuç küpü hazır bulundurur - muazzam şekilde yükselir!
