Koyun peyniri / keçi peyniri ile doldurulmuş biber
Izgara et güzel, ama benim için her zaman biraz sebze içerir. Aşağıdaki tarifin hazırlanması kolaydır ve yanlış gidemez:
Tabii ki biber miktarı ve büyüklüğüne bağlı olarak elbette.
malzemeler
- Biber (Kırmızıları en çok seviyorum)
- Koyun peyniri / keçi peyniri
- Zeytinyağı (miktar: 200 gr koyun peyniri 2-3 yemek kaşığı yağ)
- tuz
- biber
- div. Kendi tadına uygun otlar / İtalyan otlar
Kendi zevkinize bağlı olarak, aşağıdaki malzemeleri ekleyebilirsiniz:
- Sarımsak karanfil (preslenmiş veya ince kıyılmış)
- Soğan ve zeytin (ince doğranmış)
- Bitkisel Krem Peynir (Bre ** o)
- ton balığı
- kırmızı biber
- Biber (doğranmış)
hazırlık
- Çan kapağını ve çekirdek muhafazasını çıkarın
- Koyun süt peynirini kremalı peynir benzeri bir kıvam elde edilinceye kadar kalan malzemelerle (tercihen püre) karıştırın.
- Biberleri koyun peyniri karışımıyla doldurun ve kapağa koyun.
- Dolgulu biberleri alüminyum folyoya sarın.
Kırmızı biber ve alüminyum folyo paketlerini fırınlanmış patates gibi közlere koyun veya fırında pişirin.
Izgara et ve baget / taze ekmek ile harika lezzetler.
