Portakal - zencefil reçeli
zaman
Hazırlama süresi: 30 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 6 dak.
Toplam hazırlık süresi: 36 dak.
Bu benim ilk ipucum! Geçen hafta bu reçel yaptım ve oldukça başarılı oldum. İlk camı çoktan boşalttık.
Portakal - zencefil reçeli
malzemeler
- 1 kg portakal, yaklaşık 750 g verir.
- portakal rendesi kabuğu rendesi
- 1 kireç
- 40 gr zencefil kökü, yaklaşık 25 gr verir
- 750 ml portakal suyu
- 1 kg jel şekeri
hazırlık
- Portakalları bıçakla soyun ve kesin. Tüm beyazlığın alındığından emin olun.
- Portakal kabuğu soymak için. Bir misket limonu suyu ve ince rendelenmiş zencefil ekleyin.
- Şimdi her şeyi blender ile püre haline getirin.
- Portakal suyunu ekleyin ve her şeyi ısıtın. Kaynadığında, jöle şekeri ekleyin ve talimatlara göre pişirin.
- Benim için yaklaşık 6 dakika sürdü. Jelleştirin ve reçeli bardaklara doldurun ve tadını çıkarın.
- Reçel, ince bir zencefil aroması ile harika meyveli hale geldi.
- Zencefil ısındığı için bence kışın mükemmel uyuyor.
