Varyasyonlardaki cennet ve dünya
4 porsiyon için malzemeler
- 1 kg patates
- tuz
- su
- 750 g elmalar (ayrıca (sadece) armut veya - en sevdiğim sürüm -1 armut, elmaları ile 750 g doldurun)
- Tatlandırmak için şeker ve sirke
- 2 soğan
- 100 g füme pastırma
hazırlık
Patatesleri soyun, doğrayın ve az miktarda tuzlu suda kaynatın.
Bir süre sonra soyulmuş elmaları veya küçük parçalara ayrılmış armutları ekleyin.
Patatesler ve meyveler yumuşak olduğunda, şeker ve sirke ile baharatlayın.
Bitmiş yemeğe pastırmada kavrulmuş soğanlar ve altın sarısı kavrulmuş soğanlar dökün.
Siyah puding veya Kaßler tadında.
