Beze tepesi ile bektaşi üzümü pasta
malzemeler
- 3 yumurta
- 175 g tereyağı
- 150 g şeker
- 1 paket vanilya şekeri
- 250 g un
- 1/2 paket kabartma tozu
- 4 yemek kaşığı süt
- 1 bardak bektaşi üzümü (taze bektaşi üzümü olabilir)
hazırlık
Dondurma (beze):
200 g şekerle 3 yumurta akı alın ve sertleşinceye kadar çırpın.
hamur:
- Tereyağı, şeker, vanilya şekeri ve yumurta sarısını köpürene kadar çırpın.
- Un, kabartma tozu ve süt ekleyin.
- Hamuru yay şeklinde bir tavanın üzerine yayın, bektaşi üzümlerini ekleyin ve son olarak yumurta aklarını üzerine yayın.
- Her şeyi yaklaşık 40 dakika boyunca fırına 180 derece üst / alt ısıda koyun.
Ama bektaşi üzümü yerine ravent de alabilirsin ve tadı gerçekten güzel!
Çok iyi şanslar ve sonra iyi bir açlık!
