Hızlı Sauerbratengulasch
Malzemeler (yaklaşık 6 kişi için):
- 1,5 kg sığır eti, domuz eti veya hindi gulaşı
- 1 soğan
- 1 adet defne yaprağı
- 1 adet küçük bardak elma püresi
- 1 su bardağı sirke
- 1 küçük bardak şalgam yeşili
- 1 torba Sauerbratenfix
- Tuz ve karabiber
- 1 Şeker Coleur küçük (bir zorunluluk değildir)
- Kim 1/2 torba kuru üzüm sever
hazırlık
Eti bir tavaya koyun. Paketleme talimatlarına göre fiksaj sosu hazırlayın. Soğanı doğrayın. Tüm malzemeleri sosun içine ilave edin ve etin üzerine dökün.
Kapaksız fırında 180 derecede 90 dakika boyunca kızartın. 45 dakika sonra bir kez karıştırın. Köfte ve kırmızı lahana ile iyi gider.
