Hamur tatlısı artıkları ve tavada Schlackwurst
malzemeler
- Hamur tatlısı artıkları (bkz. Bohem köfte)
- Schlackwurst (Sakson balığı)
- soğan
- yumurta
- Ketçap veya domates salçası veya chives
- Kızartma yağı
- Çok miktarda gazlı maden suyu
- Tatmak için baharatlar
hazırlık
Köfte küpleri veya şeritler halinde kesin. Schlackwurst (Saxon Bratwurst) soyun ve onu da zar.
Kızartma yağını bir tavada ısıtın ve sosisleri soğan ile kızartın, ardından köfteleri ilave edip kızartın. Sosis güzel parçalanırsa en iyisidir. Patates kızartması ile servis edilen mercanköşk, kimyon vb. İle baharatlayın.
Biraz ketçap veya domates salçası (yerine frenk soğanı) herhangi bir sayıda yumurta (iştahınıza bağlı olarak) ve köpüklü su (bol miktarda gazlı) ile karıştırın ve tava içeriğini dağıtın. Dumpling'in asılmadığından emin olmak için tahta bir kaşık kullanarak dinlenmesini sağlayın.
Yumurtanın sertleşmesine izin vermemenizi tavsiye ederim (bu nedenle soda); çünkü köfte patateslerden daha kuru ve aksi halde çok "inatçı".
