karahindiba Jelly
malzemeler
- karahindiba çiçekler
- limon
- Gelierzucker
- su
Bu nasıl yapılır:
- Dışarıda kuruduğunda karahindiba çiçekleri topla - çayırdan, yol kenarından değil - en genç çiçeklerdir.
Diğer detaylar 100 g karahindiba çiçeklerine (kuru ağırlık) atıfta bulunur:
- Eleklerde su karahindiba çiçekleri döküp kaynatın.
- O zaman bir gece dinlenmeye bırak.
- Daha sonra elekle (durchseien) 500 ml'ye kadar su ile doldurun, limon suyunu ekleyin ve her şeyi 500 g jelatin şekerle birlikte en az 4 dakika kaynatın.
- Ardından sıcak durulama camlarına dökün ve hemen kapağı kapatın.
- Bir hediye olarak da harika (örneğin çiçekler yerine).
