Pamuklu kek - 1939'dan bir tarif
zaman
Hazırlama süresi: 25 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 35 dak.
Toplam hazırlık süresi: 60 dk.
Bir süre önce, tararken, kocamın büyükannesi tarafından yazılmış, 1939'dan kalma bir pamuklu kek için bu basit tarifi bulduk. Çok meraklıydık ve hemen denedim.
Sonuçtan çok heyecanlanmıştık - aslında pamuk gibi tadı harika bir gevşek kutu kek oldu! Bundan sonra, elbette, daha sık pişirmem gerekiyordu! Bu yüzden tarifimi buraya yazmak istiyorum.
malzemeler
- 250 g şeker
- 5 yumurta
- 250 g patates unu
- 1 çay kaşığı soda
- 50 g tereyağı
hazırlık
(Hazırlık çok basittir).
- İlk önce fırını 185 ° C'ye ısıtın
- Şeker ve yumurtalar çok sıcak olmayan bir su banyosunda köpüklü olarak dövülür, ardından patates unu eklenir ve dikkatlice karıştırılır.
- Son olarak, erimiş (ancak sıcak değil!) Tereyağı, altında karıştırılır. Şimdi hamur uzun kutu şeklinde doldurulur ve hemen önceden ısıtılmış fırında 30 ila 35 dakika pişirilir (lütfen bir çubuk örneği yapın!).
- Sonra kalıptan serbest bırakılmadan önce biraz soğumasını bekleyin.
Doğum günün kutlu olsun!
