Hindiba portakal, muz ve ceviz ile
yaklaşık olarak 500 g hindiba yıkayıp ikiye bölün, uçları tamamen kullanın, "sert parçaları" şeritler halinde kesin. Şeritler halinde 200 g hindi göğsü dilimleyin ve hindiba ekleyin.
Fileto 4 portakal
3 adet muz parçalar halinde kesin.
ceviz
Her şeyi ekleyin ve dikkatlice karıştırın.
2-3 yemek kaşığı limon suyu + portakal suyundan.
150 g doğal yoğurt
150 g brunch otları
Tuz + karabiber + şeker
karıştırın ve salataya dökün.
Chives veya tere de çok iyi tadı.
Elbette, sevdiğiniz diğer meyveleri de alabilirsiniz. Salata biraz çekilmeli ve soğuk servis edilmelidir.
