Hindiba Knöpfle tava
zaman
Hazırlama süresi: 15 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 20 dak.
Toplam hazırlanma süresi: 35 dak.
Jambonsuz vejetaryen mutfağı için de kesinlikle uygun olan çok hızlı ve hafif bir yemek.
3 ila 4 porsiyon için Malzemeler
- 500 g taze knöpfle
- 500 g hindiba
- 1 soğan
- 3 - 4 domates
- 1 yeşil biber
- 150 g jambon küpleri
- biraz tuz, karabiber ve kekik
- Kızartma yağı veya tereyağı
- ekşi bir şey
hazırlık
- İlk önce taze Knöpfle tereyağı veya bitkisel yağda kaplanmış bir kapta kızarana kadar yaklaşık 10 dakika kızartılır.
- Bu arada, soğan soyulur ve doğrar ve hindiba ince şeritler halinde kesilir.
- Sonra hindiba şeritleri, soğan küpleri ve doğranmış domatesler ilave edilir ve tümü birkaç dakika kızartılır.
- Son olarak, jambon küplerini ekleyin ve küçük biberler halinde kesilmiş kırmızı biber ekleyin, her şeyi biber, tuz ve kekik ile baharatlayın ve yaklaşık 5 dakika kızartın;
Size güzel bir iştah diliyorum!
