Dereotu krema soslu tavuk
4 kişilik tarif:
İhtiyacın var:
4-5 tavuk göğsü filetosu
1 demet taze dereotu
Tavuk bira (bardaktan)
krem
un
garnitür olarak: pirinç
Eti ince şeritler halinde kesin (kıyılmış gibi) ve un haline getirin. Ocakta (mümkünse kaplanmamış) tava, yağ ve sıcak olsun Şimdi etleri kızartıyorsun. Ne kadar gevrek olmasını istediğine bağlı olarak. Ama daha önce tuz ve karabiber yapmayın!
Kaplanmamış bir tava kullanıyorsanız, tavaların altında hafif bir kabuk vardır. Bunun üzerine bir litre su dökün ve kaynatın. Kabuk çözülür ve sosta harika bir tat verir. Kaynadığında, tavuk suyu tozunu talimatlara göre ekleyin. Bir şey daha kullanın, çünkü et baharatlanmayacaktı. Şimdi sosu biraz azaltabilmek için bir süre her şeyi pişirin (eti doğal olarak çıkarın). Yaklaşık 15 dakika sonra, kremayı (1 bardak (200 g) 1/2 litre çorbaya) ekleyin. Bunun da 20 dakika kadar pişirmesi gerekiyor. Sonundan 10 dakika önce ince kıyılmış dereotu geliyor. Son 5 dakika içerisinde önceden kızartılmış etin de içine girmesi gerekiyor.
Yani bu kadar. Tabii ki, zaman zaman karıştırın ve tatmak için sezon. Zevkinize bağlı olarak biraz biber ve tuz ekleyin.
Garnitür olarak basit pilav öneririm.
İyi yemek pişirme. Hayran kalacaksınız !!!
Başka bir küçük ipucu:
Ertesi gün daha lezzetli!
