• 1040
• Mayıs Ayı 1, 2024

Cabanossi ve patates çorbası

malzemeler

• 300 gr Cabanossi
• 500 gr patates
• 400 gr
• 1 çubuk pırasa
• 1 soğan
• 1 bardak bitkisel eritilmiş peynir
• 1/2 ltr çorba
• 1/4 litre krema
• 30 g bitkisel yağ
• 1EL un
• 1 demet maydanoz
• Tuz, karabiber ve tabağa bir HAUCH MUSKAT !!!

hazırlık

1. Dilimlenmiş Cabnossi, dilimlenmiş havuç, doğranmış patates ve pırasa, doğranmış soğan.
2. Cabanossi dilimlerini yağda kızartın.
3. Soğanı ilave edip hafifçe sote edin.
4. 1 çorba kaşığı un ve 1/4 litre serpin.
5. Her şeyi kısaca kaynatın.
6. Kremayı karıştırın.
7. Patates, havuç ve 1/4 litre suyu ekleyin ve her şeyi orta ateşte yaklaşık 12 dakika pişirin (veya her şey "yumuşak" olana kadar). Sonra pırasa ve işlenmiş peynir ekleyin ve peynir tamamen eriyene kadar pişirmeye devam edin. Tuz-biber-hindistan cevizi ile sezon.

Kartoffelsuppe - einfach, würzig & lecker - Potato Soup - patates çorbası | Mayıs Ayı 2024