Salata yatağında ekmekli koyun peyniri
zaman
Hazırlama süresi: 20 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 6 dak.
Toplam hazırlanma süresi: 26 dak.
Her zaman yanımızda olan, bunlar salatalı yemekler. Çeşitli salata sosları ile taze hazırlanmış, lezzetli bir garnitür yanı sıra zaten lezzetli bir şey masanın üzerinde.
Bugün sizi sık sık masamıza gelen bir tarifle tanıştıracağım.
malzemeler
Salata için:
- Berg buzdağı marul
- ½ salatalık
- ½ biber sarısı
- 1 soğan kırmızı
- 1 et domates
- 1 mango
Pansuman için:
- 60 ml limon suyu
- 80 ml zeytinyağı
- 30 ml bal
- Tuz, kırmızı biber tozu, karabiber tadında
Koyun peyniri için:
- 2 x 200 g beyaz peynir
- Tuz, kırmızı biber, karabiber tadında
Ekmek için:
- un
- 2 yumurta
- kırıntıları
- Yumurta kütlesini tatlandırmak için tuz, karabiber, kırmızı biber
Kızartma için:
- 80 ml nötr yağ
hazırlık
- Salata için hazırlıklar: Buzdağı marulunu hoş parçalara ayırın.
- Domates ikiye bölün, sapı kesin ve ince dilimler halinde kesin.
- Salatalık tencerede çapraz olarak bir kaşıkla kesin ve ince yarım halkalar halinde kesin.
- Biberleri çekirdeklerden ve beyaz kabukları çıkarın ve ince şeritler halinde kesin.
- Soğanı ikiye bölün ve ince dilimler halinde kesin.
- Mangoyu çekirdek boyunca her iki taraftan da kesin. Elinize bir kesme parçası alın ve 1x1 cm küp ızgarayı kağıt hamurundan kesmek için bir bıçak kullanın, ancak kaseyi kesmeyin. Mango parçasını ters çevirin, artık meyve parçalarını kolayca kesebilirsiniz.
- Tüm salata malzemelerini büyük bir kapta karıştırın.
- Giyinme: Tatmak için tüm malzemeleri ve mevsimi karıştırın.
- Koyun peyniri: Koyun peyniri, mutfak kağıdı ile kurutulur. Tuz karabiber ve kırmızı biber ile baharatlayın.
- 3 tabaktan oluşan bir ekmek kırıntıları yapmak için: 1. Un, 2. Yumurta kaplı yumurta (tekrar tuz, karabiber, kırmızı biber ekleyeceğim), 3. Ekmek kırıntıları.
- Peyniri baharatlayın (tuz biber ve kırmızı biber ile), un ile toz haline getirin, daha sonra yumurtayı süzün ve ekmek kırıntılarıyla doldurun.
- Yağı bir tencerede ısıtın ve çıtır çıtır olana kadar koyun peyniri her iki tarafta orta ateşte kızartın.
bitiş
Salatayı suyla karıştırın, bir tabağa dökün, üzerine kızarmış koyun peyniri koyun ve tadını çıkarmaya hazırsınız.
