1040
Mayıs Ayı 7, 2024

Yaban mersinli pasta süzme peynir ile Meyve ve MeyveBasket TV

zaman

Hazırlama süresi: 50 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 10 dak.
Dinlenme süresi: 3 saat
Toplam hazırlık süresi: 4 saat

malzemeler

Kek alt için ihtiyacınız olan:

50 g tereyağı
80 g lor peyniri
60 ml yağ (ayçiçek yağı)
200 g buğday unu pürüzsüz
1/2 pkg Kabartma tozu
çizgili ve unlanmış yağ ile bir kek kalıbı

Lor kreması için ihtiyacınız olan:

420 g lor peyniri
1 pkg. Qimiq vanilya ila 250 g (veya 250 g krema ev yapımı)
100 g şeker
1 pkg Vanilya şekeri

Kek jölesi için:

1 pkg Kek jölesi berrak (250 ml sıvı için yeterli)
250 ml su
4 yemek kaşığı limon suyu
100 g şeker

Pastayı tamamlarken veya birleştirirken ihtiyacınız olan:

400 g yaban mersini (taze veya dondurulmuş)
Frenk üzümü jöle küçük bir kavanoz

hazırlık

Hamur için tereyağı önce köpürür, sonra lor ve kalan malzemeleri ekleyin.
Hamur daha sonra 2 parçaya bölünür ve kek dibinde parmaklarla yayılır ve daha sonra yaklaşık 10 dakika boyunca 180 derece altın kahverenginde pişirilir. İkinci kısım aynı şekilde.
Bu arada, kek jölesi üreticiye göre hazırlanır. 4 yemek kaşığı limon suyu, 100 g şeker ile 250 ml su kaynattım ve sonra içindeki kek jöle tozunu çözdüm.
Süzme peynir kreması için önce Qimiq kremasını karıştırın, sonra süzme peynir, şeker ve vanilya şekeri ile karıştırın.
Kekin tabanı soğuduktan hemen sonra, reçel veya jöle ile yayılır. Kek halkası daha sonra giyilir ve lor kreması üzerine gelir.
Sonuç yine, hafifçe bastırılan ve ayrıca reçel ile kaplanmış olan altın-kahverengi pişmiş bir kek tabanı oluşturur.
Sonra taze yaban mersini dağıtın.
Pasta jeli sadece ılık olduğu an, verilen meyvelerin üzerine kaşıkla koyun. Meyvelerin üzerindeki jölenin önce katılaşmasını sağlayın, sonra gerisini üzerinde dağıtın. Zaten çok soğuk ve dolayısıyla kalınsa, tekrar sıvı hale gelinceye kadar yavaşça ısıtın.
Kek jölesi artık meyveyi kek üzerinde tutar ve ayrıca daha iyi raf ömrü ve daha taze görünüm için sağlar.
Kek daha sonra yaklaşık 3 saat buzdolabında gelir. Sonra kesilebilir ve tadına bakılabilir.

Buzdolabında 1 - 5 derece arasındaki sıcaklıklarda yaklaşık 3 gün saklanabilir. Şimdi satın al Kaiser Gourmet Bakeware Backset, 4 parçalı, iki tabanlı yaylı form (düz tabanlı tüp levha), kek? 17,95 ?