Soda ile daha iyi kahve tadı
Soda sert suyu yumuşatma özelliğine sahiptir. Sert su kahve aromasına zarar verir.
Bu ipucu muhtemelen çok eski, çünkü onu anneannemden aldım ve ben kendimden biriyim.
Daha önce, filtre torbası bulunmadığında, kabın içindeki kahve tozuna bir tutam natron eklendi.
Bugün sodayı filtre torbasına koydum.
Bence kahvenin soda ile daha lezzetli olduğunu ve bir kez denemelisin. Kaç tanesi sert sudan şikayetçi.
Bu arada çayla da çalışır.
Öyleyse kim bazen kahveye tahammül etmediğinden şikayet ederse, kahvede soda bıçağı ucuyla denemelidir.
