Yaz makarna domates ve mozzarella ile
İhtiyacın var:
- Erişte (en uygun Farfalle veya Spirelli)
- mozzarella
- Kokteyl domates (eğer elinizde bir tane yoksa normal domates de alabilirsiniz)
- fesleğen
- zeytinyağı
- Tuz ve karabiber
Bu nasıl çalışır:
Makarna pişirin.
Bu arada, domatesleri ve mozzarella'yı küçük parçalara ayırın (Mozzarella'yı küçük parçalara ayırmayı severim). Bütün bir kaseye koyun, doğranmış fesleğen ekleyin ve zeytinyağı ile gezdirin. Tuz ve karabiber serpin. İsterseniz biraz sarımsak ekleyebilirsiniz.
Makarnanın kasesine domates ve mozzarella ilave edin, iyice karıştırın. Mozzarella daha sonra erimekte ve domatesler oldukça aromatik hale gelecektir.
Afiyet olsun!
Her zaman olduğu gibi, görüşlerinizi bekliyorum.
