Kavrulmuş ısırgan otu tohumu
Merhaba, çoğu insan ısırgan otunun salata, çay veya ıspanak olarak işlenebileceğini bilir. Ama şimdi ısırgan ısırganları toplamanın zamanı geldi.
Lütfen eldiven kullanın. Biri Samendolden'i topladı. Sonra yağsız, ısıyla kavrulur. Daima bir çatalla karıştırın. Böylece çekirdekler saplardan ayrılır. Sapları daha sonra kaldırılabilir. Daha sonra tohumları harca koydum ve küçük hale getirdim. Ama zorunda değilsin.
Tohumlar çok lezzetlidir ve birçok yemek için mükemmeldir. Çam fıstığı yerine pestodan patates çorbasına ya da domuz rostosuna. Tabii ki, küçük dozlarda. Tadına bakalım seni!
