Plakadan tarifi soğan pastası
zaman
Hazırlama süresi: 30 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 35 dak.
Dinlenme süresi: 30 dak.
Toplam hazırlık süresi: 1 saat 35 dakika
Şimdi sonbahar, Federweisser zamanı ve lezzetli bir soğan keki zamanı!
Hamur için
Malzemeler hamur:
- 500 g un
- 60 g margarin (veya tereyağı)
- 1 yumurta (boyut M)
- 1/4 l süt
- 1 maya küpü
- 1 tutam tuz
Hamurun hazırlanması:
- Bir kaseye un, yağ, 1 yumurta ve tuz koyun. (Ben her zaman un elemek).
- Sütü ısıtın (yemek yapmayın!), İçindeki mayayı çözün.
- Malzemelerin geri kalanını yoğurun, sıcak bir yerde örtün. yaklaşık olarak 30 dakika (Hamuru soğanın kabuğuna kadar salıveririm ve bu daha uzun sürer)
Yüzey için
kapsayan Malzemeler:
- 1 1/2 kg soğan
- 400 gr domuz pastırması (domuz pastırması küpleri)
- 300 g rendelenmiş Gouda (kim daha fazla sever .... bedava schn alıyorum ...)
- 250 g krem şanti
- Biber, kimyon (Tanelerin toprağını sevmem), mercanköşk.
Topinglerin hazırlanması ve soğan keki tamamlanması:
