Mısır salatası üzerinde Knofiquark ile kabak burger
I.
- "Bir avuç kabak" rendeleyin
- küçük soğan
- 1 diş sarımsak
- eğer varsa, taze zencefil (sarımsaktan büyük parçaya)
- 2 yumurta
- bazı ekmek kırıntıları (veya ıslatılmış ekmek dilimi)
- tuz, karabiber
- Kızartma zeytinyağı
II.
- 1 bardak sarımsak
III.
- 1 avuç mısır salatası
- 2 yemek kaşığı beyaz balzamik sirke (çok ekşi değildir!)
- 4 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- (daha asitli başka bir sirke kullanılmışsa, 2 yemek kaşığı su)
Mısır salatası yıkayın ve "kötü" yaprakları çıkarın, iyice sallayın (veya bir mutfak havlusu içinde kurulayın).
Tüm malzemelerini karıştırıp baharatlarla karıştırın. Bir tencerede zeytinyağını ısıtın. Bir çorba kaşığı ile büyük burgerler oluşturun ve her iki taraftan da hafif ateşte pişirin.
Ardından, sirke ve yağı salata altında karıştırın.
Kuzuların marulunu güzel bir tabağa (örneğin cam salata tabağı) yerleştirin, yanına 2-3 balkabağı burgeri yerleştirin ve ardından her burgere bir çay kaşığı Knofiquark ekleyin.
TOPTAN LOOKS SUPER (marul, balkabağı ve süzme peynirin renk kombinasyonu ile) VE TATLI MEYVE (kabak) VE YENİLEME (salata ve süzme peynir).
